Máy hút chân không Smeg CPV615NR – Dolce Stil Novo – Ngăn kéo tích hợp

Máy Hút Chân Không Smeg CPV615NR - Dolce Stil Novo

Smeg CPV615NR là ngăn kéo hút chân không tích hợp, thuộc dòng thẩm mỹ Dolce Stil Novo — mặt kính đen bóng viền đồng (cobre), kính Nerovista với thiết kế dải ngang đặc trưng. Mang lại hiệu suất chuyên nghiệp ngay tại nhà, đạt mức chân không lên tới 99.9%, làm chậm quá trình hư hỏng và oxy hóa thực phẩm, giữ nguyên vẹn hương vị và chất lượng nguyên bản.

3 chu trình bảo quản, 3 mức chân không

3 chu trình bảo quản khác nhau (nhẹ nhàng, bảo quản, sous vide) cùng 3 mức chân không (nhẹ, trung bình, mạnh) — linh hoạt tùy chỉnh theo từng loại thực phẩm. Có thể đóng gói chân không cả thực phẩm rắn lẫn lỏng, kể cả những phần ăn nhỏ để sẵn sàng sử dụng khi cần.

Chức năng Chef — Ướp gia vị, ủ chín nhanh chóng

Chức năng Chef luân phiên các chu trình nén và giải nén, tăng tốc các quy trình như ướp gia vị, ủ chín và thẩm thấu hương liệu — vốn thường mất rất nhiều thời gian nếu làm theo cách truyền thống. Kết hợp sử dụng cùng lò hấp và tủ đông nhanh Smeg tạo nên hệ sinh thái Vitality System hoàn chỉnh, tối ưu hóa việc bảo quản và nâng tầm hương vị món ăn.

Hàn kín 2 pha, cảm biến chân không chính xác

Công nghệ hàn kín 2 pha cho phép hàn cả những túi bị bẩn hoặc dính dầu mỡ. 3 mức độ hàn kín khác nhau — ở mức tối đa có thể hàn nhiều túi cùng lúc trong 1 chu trình mà không bị dính vào nhau. Cảm biến chân không tuyệt đối đảm bảo đạt đúng mức chân không đã cài đặt, với độ chính xác 10 mbar.

Hệ thống mở Push-Pull, thiết bị ổn định ngăn kéo

Chỉ cần đẩy nhẹ, ngăn kéo sẽ tự động mở ra, và đẩy nhẹ lần nữa để đóng lại — thao tác đơn giản, tiện lợi. Thiết bị ổn định ngăn kéo giữ ngăn mở cố định trong quá trình sử dụng, tránh đóng lại bất ngờ. Đáy ngăn kéo bằng thép không gỉ 304, nắp kính cường lực có khung, góc mở 65°.

Phụ kiện tùy chọn: LIFEBOX (hộp đựng chuyên dụng, 139€), VBAG1/VBAG2 (túi sous vide, 59-69€).