Trong một căn bếp mở nối liền phòng khách, tiếng ồn không còn là chuyện nhỏ. Một chiếc máy rửa bát kêu ù ù suốt bữa tối, hay máy hút mùi gầm rú như động cơ phản lực, có thể phá hỏng cả không gian sống được đầu tư hàng trăm triệu đồng. Chuẩn decibel (dB) châu Âu chính là thước đo ít người để ý nhưng lại quyết định sự khác biệt giữa một căn bếp sang trọng thực sự và một căn bếp chỉ đẹp trên bản vẽ.
Độ ồn thiết bị bếp – thông số bị bỏ quên nhưng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sống
Tại thị trường Việt Nam, phần lớn người mua thiết bị bếp tập trung vào công suất, dung tích hay thiết kế mà bỏ qua chỉ số dB – vốn được in rất nhỏ trên tem năng lượng. Điều này dễ hiểu với bếp truyền thống có tường ngăn cách với phòng khách, nhưng với xu hướng thiết kế bếp mở (open kitchen) đang phổ biến tại các căn hộ cao cấp và biệt thự hiện nay, độ ồn thiết bị trở thành yếu tố then chốt ngang hàng với hiệu suất nấu nướng.
Liên minh châu Âu quy định thống nhất cách đo và công bố độ ồn thiết bị gia dụng theo tiêu chuẩn EN 60704 và hiển thị trên nhãn năng lượng EU dưới đơn vị dB(A) re 1pW. Đây là lý do các thương hiệu như Miele, Siemens, Bosch, Gaggenau, V-Zug, Liebherr, AEG và Smeg đều công bố minh bạch thông số này – khác hẳn nhiều sản phẩm nội địa hoặc châu Á vốn ít khi đề cập rõ ràng.
Bảng tham chiếu độ ồn tiêu chuẩn châu Âu theo nhóm thiết bị
| Nhóm thiết bị | Độ ồn phổ biến (dB) | Mức cảm nhận thực tế | Ngưỡng khuyến nghị cho bếp mở |
|---|---|---|---|
| Máy rửa bát âm tủ | 38 – 46 dB | Tương đương tiếng thì thầm đến quạt máy nhẹ | Dưới 42 dB |
| Máy hút mùi (chế độ thường) | 50 – 65 dB | Tương đương hội thoại bình thường đến ồn ào | Dưới 58 dB ở tốc độ trung bình |
| Tủ lạnh âm tủ (block nén) | 33 – 42 dB | Gần như im lặng đến tiếng rì rầm nhẹ | Dưới 38 dB |
| Lò nướng (quạt đối lưu) | 45 – 55 dB | Tiếng quạt thông gió văn phòng | Dưới 50 dB |
| Bếp từ (quạt tản nhiệt) | 40 – 52 dB | Tiếng máy tính laptop chạy nặng | Dưới 45 dB ở công suất trung bình |
Để dễ hình dung, thư viện yên tĩnh có mức ồn nền khoảng 30-35 dB, cuộc trò chuyện bình thường ở khoảng 60 dB, còn máy hút bụi gia đình dao động 70-75 dB. Mỗi mức tăng 10 dB tương đương cảm nhận độ ồn tăng gấp đôi trong tai người – vì vậy chênh lệch 5 dB giữa hai model tưởng nhỏ nhưng thực tế tạo khác biệt rõ rệt khi sử dụng liên tục trong không gian mở.
Những công nghệ giảm ồn đáng chú ý từ các thương hiệu châu Âu
- Công nghệ cách âm đa lớp vỏ máy: Các dòng máy rửa bát âm tủ cao cấp sử dụng lớp vỏ cách âm bằng bọt polymer kết hợp thép không gỉ dày, giảm rung động truyền ra tủ bếp xung quanh.
- Máy nén biến tần (Inverter Compressor): Thay vì bật tắt đột ngột gây tiếng động, máy nén biến tần trên các dòng tủ lạnh Liebherr vận hành êm và điều chỉnh tốc độ mượt mà, giữ độ ồn ổn định dưới 38 dB trong suốt vòng đời sản phẩm.
- Quạt hút mùi thiết kế khí động học: Cánh quạt được tối ưu hình dạng để giảm nhiễu loạn không khí, giúp máy hút mùi đạt lưu lượng cao mà vẫn giữ độ ồn trong ngưỡng chấp nhận được ở chế độ thường.
- Hệ thống giảm rung chân đế (Anti-vibration base): Ứng dụng phổ biến trên bếp từ và lò nướng, giúp triệt tiêu rung động cơ học truyền xuống mặt bàn đá hoặc tủ bếp gỗ.
- Chế độ vận hành ban đêm (Night Mode): Nhiều dòng bếp từ induction và máy rửa bát tích hợp chế độ giảm công suất quạt và tốc độ bơm vào khung giờ tối, ưu tiên độ yên tĩnh hơn tốc độ hoàn thành chu trình.
Chọn thiết bị theo mức độ ồn phù hợp với từng loại bếp
Bếp mở liền phòng khách hoặc phòng ăn: Đây là trường hợp cần khắt khe nhất về dB. Nên ưu tiên máy rửa bát dưới 42 dB, tủ lạnh dưới
Đội ngũ Eurocook chuyên viên hỗ trợ 1-1 lựa chọn thiết bị bếp cao cấp phù hợp cho không gian của bạn.
Liên Hệ Ngay →
